L'Auberge Jean d'Zoure
Qui était Jean d'Zoure ?
Il n’y pas d’explications précises quant à l'origine du nom "Jean d’Zoure", mais plusieurs hypothèses existent…
Pour certains, l’origine de l’appellation « Jean d’Zoure » date d’il y a très longtemps.
Il y a plus de 100 ans, deux Jean habitaient dans le fond de Vologne. L’un habitait au-dessus du pont, ou plutôt à l’époque, au-dessus d’une vulgaire passerelle en bois, probablement démolie lors de la Seconde Guerre mondiale. Il n’y avait pas de route, très peu de maisons, juste un vulgaire chemin. L’autre Jean habitait en dessous de ce pont, d’où «Jean d’Zoure», qui, en patois Bressaud, « d’Zoure » signifie « en-dessous ».
Pour d’autres, l’appellation « d’Zoure » signifie « la porte du fond», en référence à la porte de sortie du fond de la vallée.







Archives de l'Auberge
Le Pont Jean d'Zoure a fait partie de la grande vague de reconstruction de 1951-1952. Sa configuration et son emplacement actuels diffèrent de l’avant-guerre : son axe a été modifié et le pont élargi.
Source
Un logo qui raconte une histoire...
Mise en contexte
L’Auberge Jean d’Zoure est un lieu qui se veut chaleureux, accueillant, et très attaché à son histoire. Véritable lieu d’échange, l’Auberge Jean d’Zoure apprécie recevoir amis et famille autour un bon repas dans une ambiance de partage : des rires, des saveurs et de l’histoire. Le logo de l’Auberge a été développé autour de l’histoire du lieu et des valeurs actuelles : un logo qui symbolise le patrimoine de La Bresse, le caractère de la montagne, et l’ambiance chaleureuse du lieu.
Composé des initiales de Jean d’Zoure, le sigle du logo représente les célèbres « Gens de dessous ». Les initiales forment la silhouette d’un personnage, Jean d’Zoure, qui s’apprête à remonter la route de La Bresse pour rejoindre le centre du village. Les initiales représentent également toute personne de passage sur le chemin de l’Auberge de Jean d’Zoure, ou visiteurs de La Bresse.
Les couleurs employées renvoient à l’environnement : l’ambiance rustique de l’Auberge dans le cadre naturel de La Bresse. La singularité de la typographie apporte de la personnalité à l’identité et renvoie l’image d’un lieu unique. L’irrégularité des traits renforce le caractère de la montagne, celle de La Bresse, dans laquelle se trouve l’Auberge.
Explication et construction
Publié sur Olivier Piot Nous sommes revenus dans cette auberge que nous connaissions déjà. Equipe très professionnelle avec une excellente communication. Cuisine réalisée avec uniquement des produits frais. Délicieux. Nous recommandons fortement !Publié sur Céline Miclo Nous étions un groupe de 19 personnes et avons passé un excellent moment. L'équipe a su nous accueillir avec sourire et efficacité. Les plats étaient très bons, le service impeccable malgré notre grand nombre. Un grand merci pour votre professionnalisme, nous reviendrons avec plaisir !Publié sur Frédéric Remy Très bonne auberge avec une cuisine est excellente. Le tiramisu aux brimbelles est une merveille.Publié sur N I Perfection!!! 😍😍😍Publié sur Maud SENEGAS Nous avons déjeuné ce midi à l’auberge du Pont Jean D’zoure et nous avons été très bien accueillis ! Personnel adorable, cuisine délicieuse (les bouchées à la reine accompagnées de spaetzles étaient excellentes) et lieux chaleureux. Nous recommandons les yeux fermés ce restaurant.Publié sur Alexis HUIN Très très bon Bien serviPublié sur Rachel Frezier Délicieux, décoration très mignonne et possibilité d'adapter les plats pour les végétariens !Publié sur Laura Boh Nous avons déjeuné un samedi midi. Nous avons pris le cordon bleu et le burger. C’était excellent. Les frites sont succulentes. Le service fut rapide et au petit soin.Publié sur Alex Pastoors Très convivial et produits de qualité, je recommande vivement !
















